El manual de cafeterías y restaurantes

A una cafetería o restaurante le importan las preguntas que se responden entre pedidos: ¿están abiertos?, ¿tienen mesa?, ¿hay opción vegana? Este manual configura AeroReply para que esas respuestas salgan rápido, los especiales se publiquen cada día y cada reseña reciba respuesta, todo desde un teléfono detrás del mostrador.

De un vistazo

• Para quién es: Cafeterías, restaurantes, panaderías y bares con una o dos personas que gestionan las redes sociales.
• Canales: Instagram, Facebook y Perfil de Empresa en Google.
• Equipo: El propietario y una o dos personas del personal que responden a los mensajes.
• Tiempo de configuración: Alrededor de una hora, repartida en dos sesiones cortas.
• Usarás: Bandeja de entrada con borradores de respuesta de IA, conocimiento del Kit de marca, Planificador y Reputación.

El reto

Las mismas cinco preguntas llegan por mensajes directos y comentarios todo el día, normalmente cuando la cocina está más ocupada, mientras las reseñas de Google esperan respuesta. Las respuestas se quedan hasta la hora de cierre y, para entonces, la mesa ya es de otra persona.

• Preguntas sobre horarios, menú y reservas respondidas a mano, una y otra vez.
• Especiales y eventos publicados tarde, o sin publicar, en los días de mayor actividad.
• Reseñas de Google sin respuesta, que los clientes nuevos notan primero.

Paso 1: Conecta los canales por donde te escriben tus clientes

Cada mensaje directo, comentario y reseña de Google de esas cuentas llegará ahora a una sola Bandeja de entrada.

Paso 2: Dale a la IA tu menú y tus horarios

La mayoría de las preguntas tienen una respuesta correcta. Introdúcela una vez en el kit de marca y todos los borradores de la IA la usarán.

Paso 3: Responde a los mensajes desde un solo lugar

Usa Asignar a mí cuando dos personas compartan el teléfono, para que nadie responda dos veces.

Paso 4: Programa los especiales de la semana de una sola vez

Fotografía el plato con el móvil mientras lo emplatas y luego añade la foto a la publicación en cola.

Paso 5: Responde a cada reseña

Abre Reputación (en los planes que lo incluyen) para ver las reseñas junto con los mensajes, con tu tasa de respuesta y tu tiempo de respuesta. Responde tanto a las reseñas buenas como a las malas, y usa Solicitar reseñas tras un buen servicio.

Qué medir

• Tasa de respuesta y Tiempo mediano de respuesta en Reputación. Procura responder en menos de una hora durante el horario de apertura.
• Cuántas publicaciones salieron cada semana en el Planificador, comparado con los huecos que configuraste.
• Preguntas sobre reservas y menú que siguen necesitando a una persona. Añade las respuestas a Conocimiento para que el siguiente borrador las acierte.

Tu primera semana

Próximos pasos

• Responde a todos los mensajes con borradores de IA para ver el recorrido completo por la bandeja de entrada.
• Plantillas de respuesta a reseñas para respuestas que puedes adaptar.
• Redes sociales para restaurantes para todo lo demás pensado para negocios de alimentación.